파운드로컬 제주 퓨어 청차



불발효차인 녹차와 강발효차인 홍차의 중간 발효정도인 차이며 반 발효차로 분류 됩니다. 다 자란 찻잎을 채취하여 햇볕에 시들게 둔뒤, 실내로 들여와 수분을 제거하는 과정에서 찻잎 가장자리 세포막을 파괴하는 요청과정을 거쳐 미세하게 발효시킨 후 솥에서 볶아 잎의 효소작용을 멈추게 합니다. 이렇게 만들어진 잎을 유념하면 청차가 만들어 집니다.

청차는 카테킨의 양이 녹차에 비해 훨씬 적어 떫은맛이 덜하며, 뜨겁게 마실수록 제 맛을 냅니다. 또 찻잎의 색깔은 검고, 잎의 크기가 크고 굽어있으며 찻물은 옅은 청갈색을 띱니다. 흔히 우롱차 라고 알려져 있는 청차는 부드러운 꽃향기와 달콤한 과일향이 두드러집니다.



DETAIL


원재료 : 제주산 청차 100%


식품유형 : 침출차


내용량 : 35 g 

(유리용기 사이즈 / 지름 3 x 26 cm)


품목보고번호 : 2018062245413



OVERALL VIEW










NOTIFICATION

품명 및 모델명 : 파운드로컬 제주 퓨어 청차

제조사 : 파운드로컬

제조국 : KOREA

품질보증기준 : 관련 법 및 소비자 분쟁 해결기준에 따름

연락처 : 온라인 고객센터

010-2882-8006

월-금 13:00-17:00



파운드로컬


챕터원에서 운영하는 파운드로컬은 카페와 비스트로로 운영됩니다.

카페에서는 매달 자체 제작한 이달의 메뉴와 시그니처 메뉴인 모로칸 민트티, 호지 블랜딩티, 루이보스티를 제공하며

국내작가들의 공예작품들로 티를 서비스합니다.

또한 전문 바리스타를 통해 싱글오리진 스페셜 원두를 베이스로 한 브루잉 및 에스프레소를 즐기실 수 있습니다.


저녁 7시부터 시작되는 비스트로는 맥주와 사케, 와인과 다양한 주류를 엄선하였으며,

전국 각 지역의 식자재를 화용하여 한식을 베이스로 독창적으로 개발한 건강한 음식을 제공하고 있습니다.




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